Innehåller vetemjöl laktos

Exempel på mjölkprodukter är: mjölk, filmjölk, yoghurt, crème fraiche, gräddfil, mjölkpulver, margarin och smör. Till skillnad från en glutenintolerant person blir tarmen hos de som har laktosintolerans inte skadad om man får i sig mjölk eller andra mejeriprodukter.

De tabletterna fick jag höra av en vän och att de hjälper att inte få magont när man äter något som innehåller laktos. Om du känner igen dig i dessa beskrivningar kan du vara laktosintolerant.

• Får du svullen mage efter att du ätit/druckit mat eller dryck som innehåller laktos?
• Bubblar och låter din mage efter att du ätit?
• Får du ofta gaser i magen?
• Har du ofta problem med lös eller hård mage?

Du kan ta reda på om du är laktosintolerant genom att ta ett blodprov på en vårdcentral.

️ Skrivet av Johanna Karlsson

Gå till din vårdcentral och be om ett blodprov på laktos. En känslig mage som uppvisar besvär på grund av intag av laktos brukar även kallas för ”mjölkmage”.

Om du misstänker att du är laktosintolerant kan du läsa mer fakta om laktosintolerans och dess symtom nedan.

Laktosintolerans blandas ibland felaktigt ihop med mjölkproteinallergi, som är något helt annat.

Vad beror laktosintolerans på?

Laktosintolerans orsakas egentligen av laktasbrist, det vill säga brist på enzymet laktas som bryter ner laktos i tunntarmen, vilket gör det svårare för kroppen att tillgodogöra sig den näring som laktosen ger.

Det finns ofta laktosfria alternativ såsom grädde, keso och mjölkdryck. Hur mycket laktas som bildas är något som varierar från person till person och beror bland annat på ärftlighet.

Nyfödda barn har normalt en riklig produktion av laktas för att kunna bryta ned mjölksockret i bröstmjölken och använda det som näring.

• Låglaktos produkter innehåller lite laktos och kan ätas eller drickas av de som inte är jättekänsliga mot laktos, vilket gäller majoriteten av de som är laktosintoleranta.
• Laktosfria produkter innehåller ingen laktos alls och kan ätas eller dricka av alla.

Laktosfria produkter

Ytterligare leverantörer: Skånemejerier, Gogreen och Norrmejerier.

Låglaktos produkter

Låglaktosprodukter ska innehålla mindre än 1 g laktos per 100 g.

Laktosinnehåll i vanliga produkter

Ungefärlig laktoshalt per 100 g för vanliga produkter

• Mjölk: 4,8 g
• Filmjölk: 3,7 g
• Yoghurt: mindre än 3 gram
• Smör: mindre än 1 gram
• Vispgrädde: 2,9 gram
• Hårdost: mindre än 0,1 gram

Ungefärlig laktoshalt för låglaktosprodukter

• Låglaktosgrädde: mindre än 0,5 gram
• Låglaktosmjölk: mindre än 1 gram
• Låglaktosfil: mindre än 1 gram

Laktosfria recept

Recepten nedan innehåller antingen inte mjölkprodukter eller också så finns det information om vad man ska ersätta dessa ingredienser med för att resultatet ska bli laktosfritt.